見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年2月18日訊 2020，新年伊始，寒意裹著(zhù)細雨，眾人期盼著(zhù)新一年的來(lái)臨之際，這場(chǎng)突入其來(lái)的疫情，在武漢、在中國、在世界蕩起漣漪。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰役里，我們每個(gè)人都是戰士，大家都在用自己的方式在戰斗。
深圳金拱門(mén)食品有限公司的營(yíng)運經(jīng)理蔡麗麗是深圳一千多萬(wàn)市民中尋常的一位，但她也是在春節期間疫情最嚴重的時(shí)候一直堅守在工作一線(xiàn)的無(wú)數勞動(dòng)者的一位。
兒子：“媽媽?zhuān)闶遣慌虏《镜某恕?/strong>
在春節期間蔡麗麗準備上上班的一個(gè)早上，蔡麗麗的兒子問(wèn)她：“媽媽?zhuān)憬裉煊秩ド习鄦?？新聞報道，大家都不能出門(mén)，會(huì )感染病毒的。全部都要待在家里，為什么你一定要去上班？你不怕嗎？”隨著(zhù)蔡麗麗兒子一連串的問(wèn)題，她的眼角逐漸濕潤，調整了下情緒，她開(kāi)始試著(zhù)去和他解釋他的一連串問(wèn)題。“媽媽也怕病毒，但媽媽會(huì )用科學(xué)的防護措施保護自己，你不要擔心”。兒子半信半疑的看了看我，隨后就從床上爬下來(lái)，把家里剩下的口罩和一瓶消毒液一股腦全部塞進(jìn)了蔡麗麗的包里，然后胸有成竹的對她說(shuō)：“媽媽?zhuān)鲩T(mén)戴上口罩和消毒液就不怕病毒了。媽媽是不怕病毒的超人”！“好的，媽媽全部帶上”。忍著(zhù)即將爆發(fā)的情感，蔡麗麗打開(kāi)家門(mén)，踏上了上班的路。
疫情肆虐，我們要快，要跑在它的前面
隨著(zhù)疫情的加劇，蔡麗麗及她的團隊每日的工作方式及工作內容也在不斷的調整和變化著(zhù)。通過(guò)公司線(xiàn)上的電話(huà)會(huì )議第一時(shí)間去了解最新的抗“疫”措施以及其他方面的工作溝通，然后第一時(shí)間再通過(guò)線(xiàn)上會(huì )議傳達給團隊。公司任何政策的下達都需要餐廳不走樣的去執行。
所以，每日的下店檢查是蔡麗麗工作必不可少的一個(gè)環(huán)節。下店檢查時(shí)看到的問(wèn)題，會(huì )及時(shí)提出和校準。確保轄區所有餐廳可以無(wú)偏差的嚴格執行公司的防疫措施。這時(shí)的“快”和“嚴”就是“生死時(shí)速”。因為，餐廳任何的清潔消毒不到位，都有可能導致員工病毒感染。
蔡麗麗知道，餐廳一線(xiàn)員工防控措施的執行，一定不能有任何的偏差和馬虎。要打勝仗，“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。確保餐廳防控物資的充足就是當下的重中之重。在國家防控物資緊張的情況下，麥當勞也不例外。蔡麗麗和她的團隊通過(guò)整合和協(xié)調分配整個(gè)區域的防控物資，來(lái)確保每家餐廳都有適當的儲備，讓一線(xiàn)員工更安心的工作。
2020年2月4日，深圳機場(chǎng)海關(guān)監管科的副關(guān)長(cháng)鐘勇軍帶領(lǐng)的團隊突擊檢查了機場(chǎng)交通中心麥當勞。那天，蔡麗麗正在這家餐廳工作。機場(chǎng)海關(guān)針對人員測溫、餐廳的清潔消毒、登記臺賬等方面進(jìn)行檢查，當場(chǎng)就肯定了餐廳在防控疫情方面所做的行動(dòng)。同時(shí)，公司外送部分的“放心送”以及顧客“無(wú)接觸到店取餐”等營(yíng)運模式也獲得了機場(chǎng)海關(guān)的積極認可。這讓蔡麗麗欣喜萬(wàn)分！疫情之下，確保餐廳100%執行好公司下達的防控措施，確保公司人員的工作安全，就是對一線(xiàn)員工最大“愛(ài)”和“責任”。
公益送餐，讓愛(ài)的故事延續
接到公司下達的公益送餐任務(wù)后，蔡麗麗難掩那一刻的百感交集。武漢疫情蔓延，舉國支援。公司在第一時(shí)間向武漢重災區捐款捐物，全國門(mén)店積極響應。能夠代表深圳市場(chǎng)為醫院做公益送餐，蔡麗麗明白責任重大。
往醫院送愛(ài)心餐，員工難免內心有顧慮。所以，送餐前期，蔡麗麗和團隊針對整個(gè)送餐流程及送餐期間人員的清潔消毒措施做了培訓。為了讓醫護人員吃上一份安全的熱的餐飲，蔡麗麗和她的同事們做了精準的時(shí)間安排，同時(shí)拿出麥當勞在食品制作方面的“死磕”精神，去為一線(xiàn)的醫護人員認真的準備每一份愛(ài)心餐飲。
每完成一次公益送餐，蔡麗麗和她的同事們就像完成一次具有使命感的愛(ài)的接力。雖然口罩遮蓋了她們四分之三的面容，但卻遮蓋不住那一雙雙自豪、幸福的眼神。麥當勞的送餐隊伍已然已成為抗疫的一份子。大家的眼中再沒(méi)有惶恐和不安，有的只有投身其中的堅持和榮耀。
從疫情爆發(fā)之初到今天，蔡麗麗和她的同事們一直堅守在一線(xiàn)，也會(huì )一直堅守下去。蔡麗麗的故事每天都在千千萬(wàn)萬(wàn)的麥胞身上上演，蔡麗麗也只是千千萬(wàn)萬(wàn)的麥胞中的一個(gè)縮影。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰役里，所有麥胞都扛起了自己的“武器”，和全國人民一道共克時(shí)艱，去貢獻一份自己的力量。從市場(chǎng)總經(jīng)理到營(yíng)運總監，再到一線(xiàn)門(mén)店每個(gè)伙伴。（常軍平 通訊員 杜耀娟）
