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吃野味非但不能滋補、治病，反而會(huì )帶來(lái)健康隱患。近些年來(lái)世界多地出現的新發(fā)傳染病，很多和食用野生動(dòng)物有關(guān)。當前的新冠肺炎疫情再次為亂捕濫食野生動(dòng)物敲響了警鐘。
現行的《野生動(dòng)物保護法》主要是保護珍貴、瀕危野生動(dòng)物，大量野生動(dòng)物不在保護管理范圍，包括絕大多數的蝙蝠、鼠類(lèi)、鴉類(lèi)等傳播疫病高風(fēng)險物種。
為了做好重大公共衛生安全風(fēng)險的源頭控制，要進(jìn)一步健全野生動(dòng)物保護方面的法律制度，加強執法監督，嚴厲打擊野生動(dòng)物非法交易，堅決革除濫食野生動(dòng)物的陋習。
疾控部門(mén)和專(zhuān)家的初步調查研究表明，這次新冠肺炎疫情，很可能是野生動(dòng)物傳染給人類(lèi)，并造成人際傳播引起的。
2月3日，國家市場(chǎng)監管總局、生態(tài)環(huán)境部、國家林業(yè)和草原局等10部委（局）聯(lián)合部署打擊野生動(dòng)物違規交易專(zhuān)項執法行動(dòng)。在疫情期間，全國實(shí)施最嚴厲的管控措施，全面禁止人工繁殖場(chǎng)所野生動(dòng)物轉運販賣(mài)，禁止一切形式的野生動(dòng)物交易。
全國人大常委會(huì )法工委經(jīng)濟法室主任王瑞賀最近表示，為了堅決貫徹黨中央關(guān)于為打贏(yíng)疫情防控阻擊戰提供法治保障的各項部署，全國人大常委會(huì )法工委已經(jīng)部署啟動(dòng)野生動(dòng)物保護法的修改工作，擬將修改《野生動(dòng)物保護法》增加列入常委會(huì )今年的立法工作計劃，并加快《動(dòng)物防疫法》等法律的修改進(jìn)程。
加強管理，摒棄濫食野生動(dòng)物陋習
以《野生動(dòng)物保護法》為主，加上《陸生野生動(dòng)物保護實(shí)施條例》等配套法規制度，我國形成了野生動(dòng)物保護領(lǐng)域的法律法規體系，專(zhuān)門(mén)用于保護我國珍貴、瀕危野生動(dòng)物資源，并制定了嚴格的系列措施對人工繁育和經(jīng)營(yíng)利用進(jìn)行管控。
當前，國家林業(yè)和草原局正在會(huì )同有關(guān)部門(mén)，強化野生動(dòng)物管控各項措施的落實(shí)：疫情期間禁止一切形式的野生動(dòng)物交易，對野生動(dòng)物飼養繁育場(chǎng)所，實(shí)施嚴密的封控隔離。同時(shí)，各派出機構對轄區內各級林草部門(mén)貫徹落實(shí)加強野生動(dòng)物管控措施的情況，進(jìn)行督導檢查，強化責任追究，查找問(wèn)題、排除隱患。
中國野生動(dòng)物保護協(xié)會(huì )發(fā)出倡議：摒棄濫食野生動(dòng)物的陋習，管住自己的嘴；非必要情況下，拒絕直接接觸野生動(dòng)物，與其保持安全距離；發(fā)現野生動(dòng)物非法交易市場(chǎng)和違法行為，立即向當地主管部門(mén)或執法部門(mén)舉報。
各地紛紛采取有力舉措，加強野生動(dòng)物管控。截至2月7日，湖南全省林業(yè)部門(mén)共封控野生動(dòng)物人工繁育場(chǎng)所3901家，封控關(guān)閉展演場(chǎng)所44家，全面停辦野生動(dòng)物運輸證明，偵破24起野生動(dòng)物刑事案件和51起行政案件，罰沒(méi)、收繳野生動(dòng)物及其制品8109只。
“湖南省升級野生動(dòng)物管控措施，2月10日發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強野生動(dòng)物管控的通知》，明確規定新冠肺炎疫情期間，在全省范圍內禁止食用野生動(dòng)物，從源頭上防范野生動(dòng)物流向餐桌，防范人與野生動(dòng)物交叉感染、傳播疫病?！焙鲜×謽I(yè)局黨組書(shū)記、局長(cháng)胡長(cháng)清說(shuō)。
大多數蝙蝠、鼠類(lèi)等傳播疫病高風(fēng)險物種不是《野生動(dòng)物保護法》保護對象
在少數人的口腹之欲下，一些野生動(dòng)物淪為餐桌上的野味。疫情發(fā)生后，濫食野生動(dòng)物的陋習，受到廣泛關(guān)注和批評。
“把野生動(dòng)物作為食品，公共健康風(fēng)險巨大。從2003年的非典疫情到這次的疫情，吃野生動(dòng)物給我們的教訓非常深刻?！北本┐髮W(xué)教授呂植說(shuō)，“因吃野生動(dòng)物所導致的獵殺，讓不少物種變得瀕危?！?/p>
一些地方亂捕濫獵濫食野味，一個(gè)重要原因在于：并不是所有的野生動(dòng)物都是《野生動(dòng)物保護法》的保護對象?！兑吧鷦?dòng)物保護法》規定保護的野生動(dòng)物，是指“珍貴、瀕危的陸生、水生野生動(dòng)物和有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì )價(jià)值的陸生野生動(dòng)物”。
事實(shí)上，《野生動(dòng)物保護法》管理范圍十分有限，導致對很多野生動(dòng)物不能依法進(jìn)行管控。我國是世界上野生動(dòng)物種類(lèi)最豐富的國家之一，自然分布的脊椎野生動(dòng)物達7300余種，已定名昆蟲(chóng)達11萬(wàn)—13萬(wàn)種。其中，依法受保護的是約2000種陸生脊椎野生動(dòng)物和120屬的部分昆蟲(chóng)。大量野生動(dòng)物不在保護管理范圍，包括絕大多數的蝙蝠、鼠類(lèi)、鴉類(lèi)等傳播疫病高風(fēng)險物種。對其獵捕、人工飼養、利用的行為，不能依《野生動(dòng)物保護法》進(jìn)行管控，成為傳播、擴散疫病的一大隱患。
“法律對國家重點(diǎn)保護野生動(dòng)物的貿易和食用，采取了嚴格禁止的態(tài)度；對地方重點(diǎn)保護野生動(dòng)物和‘三有動(dòng)物’（即國家保護的有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì )價(jià)值的陸生野生動(dòng)物），可以允許貿易和食用，但必須符合嚴格的審批程序和檢疫制度；對上述三類(lèi)野生動(dòng)物之外的其他野生動(dòng)物的貿易和食用，則尚未做出明確規定?！备拭C政法大學(xué)教授史玉成表示。
按照有關(guān)規定，相關(guān)物種只要有人工繁育許可證，便可以繁育，取得證明并辦理手續后可以開(kāi)展出售、購買(mǎi)和利用活動(dòng)。專(zhuān)家表示，在相關(guān)活動(dòng)中，確實(shí)存在一些非法收購、販賣(mài)和食用野生動(dòng)物的現象，為野生動(dòng)物的貿易和食用埋下隱患。
完善法律法規，嚴厲打擊非法交易和食用
實(shí)際上，吃野味非但不能滋補、治病，反而會(huì )帶來(lái)健康隱患?？茖W(xué)研究表明，近些年來(lái)世界多地出現的新發(fā)傳染病，如H7N9禽流感、埃博拉、中東呼吸綜合征等，都和動(dòng)物有關(guān)。一些野生動(dòng)物宿主含有各種病毒，攜帶各種寄生蟲(chóng)，僅蝙蝠身上就宿生有1000多種病毒?，F有的檢驗檢疫手段，無(wú)法覆蓋野生動(dòng)物可能攜帶的病原體種類(lèi)，食用野生動(dòng)物存在巨大風(fēng)險。人類(lèi)一旦食用野生動(dòng)物或侵擾其棲息地，就會(huì )處于危險之中，有可能帶來(lái)致命災難。
“養殖的家禽家畜，因為有相對封閉的生活環(huán)境、可靠的飼料供應、歷史悠久的養殖技術(shù)和經(jīng)驗，通過(guò)檢驗檢疫后是可靠安全的肉制品來(lái)源。我們沒(méi)有必要冒著(zhù)病毒傳染的風(fēng)險去食用野生動(dòng)物?！焙L(cháng)清說(shuō)。
中央黨校社會(huì )和生態(tài)文明部生態(tài)文明建設教研室副主任郭兆暉認為：“目前，全國實(shí)施了最嚴厲的野生動(dòng)物管控措施，這些是疫情期間的非常規措施，下一步應根據這些措施實(shí)施的情況與經(jīng)驗，總結形成相關(guān)制度，并據此修訂野生動(dòng)物保護的相關(guān)法律?！?/p>
“現行的《野生動(dòng)物保護法》并未把所有的野生動(dòng)物納入保護范圍，這不利于防止公共衛生事件的發(fā)生，應考慮將保護范圍擴展至可能引發(fā)公共衛生事件的其他野生動(dòng)物?！眹鴦?wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長(cháng)常紀文建議，國務(wù)院野生動(dòng)物保護主管部門(mén)會(huì )同國務(wù)院衛生行政部門(mén)，盡快組織開(kāi)展公共衛生風(fēng)險評估，并公布禁止食用的野生動(dòng)物名錄。
“野生動(dòng)物保護主管部門(mén)應嚴厲打擊野生動(dòng)物養殖場(chǎng)‘洗白’現象，即把野外捕獲的動(dòng)物放到有養殖許可證的場(chǎng)所短暫籠養，然后進(jìn)入市場(chǎng)?！眳沃脖硎?，“一旦發(fā)現此類(lèi)行為，應注銷(xiāo)其許可證，依法懲處非法貿易，同時(shí)追究向此類(lèi)養殖場(chǎng)發(fā)放人工繁育許可證機構的責任?！?/p>