泡菜也將有國際標準了,這項國際標準的制定牽頭者正是有千年泡菜傳承的東坡故里——四川省眉山市。近日記者從國家市場(chǎng)監督管理總局獲悉,由眉山市牽頭提出的ISO24220《泡菜規范和試驗方法》國際標準項目,于日前立項并列入國際標準化組織食品產(chǎn)品技術(shù)委員會(huì )果蔬及其制品分委員會(huì )新工作項目,目前已經(jīng)注冊為征詢(xún)意見(jiàn)草案進(jìn)入詢(xún)問(wèn)階段。
“這對于世界泡菜產(chǎn)品貿易和市場(chǎng)流通具有重要意義?！眹沂袌?chǎng)監督管理總局總工程師韓毅說(shuō),泡菜相關(guān)國際標準由國際標準化組織(ISO)食品產(chǎn)品技術(shù)委員會(huì )果蔬及其制品分委員會(huì )(ISO/TC34/SC3)負責。去年3月,中國、土耳其、塞爾維亞、印度、韓國等5個(gè)成員國牽頭發(fā)起泡菜國際標準立項提議。經(jīng)過(guò)近3個(gè)月的投票,獲得ISO超過(guò)2/3的成員國投票支持。去年6月,ISO/CD24220《泡菜規范和試驗方法》國際標準項目最終獲通過(guò)。
眉山泡菜市場(chǎng)份額占全國1/3、全省50%以上,已建成中國最大的泡菜產(chǎn)業(yè)基地。2018年,在取得“六個(gè)全國第一”豐碩成果的基礎上,眉山以“中國泡菜城”為核心的產(chǎn)業(yè)園區成功創(chuàng )建首批“國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園”、排名全國榜首,形成“中國泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的發(fā)展格局,“小泡菜”做成了“大產(chǎn)業(yè)”“大名片”。尤其近年來(lái),眉山市深入實(shí)施“味在眉山·香飄世界”行動(dòng)計劃,推進(jìn)外向拓展,構建海外營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),眉山泡菜跨出國門(mén),遠銷(xiāo)100多個(gè)國家和地區,境外銷(xiāo)售收入超2億元。(記者張艷玲)