見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2019年11月30日訊 11月29日,天貓與百果園在深圳阿里中心舉行戰略合作發(fā)布會(huì ),天貓大食品總經(jīng)理無(wú)齡、大食品果蔬冰運營(yíng)負責人思豪,百果園集團副總裁焦岳、電商負責人孫鵬出席會(huì )議并發(fā)表演講。本次發(fā)布會(huì )以“共創(chuàng )水果生鮮好生活”為主題,雙方計劃通過(guò)優(yōu)勢互補和資源整合,從水果到生鮮進(jìn)行全面深入的戰略合作。
重塑B2C平臺信任體系
在水果消費越來(lái)越便捷的今天,消費者早已實(shí)現了隨手買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的自由,但在B2C等網(wǎng)購平臺,消費體驗仍有很大改善空間。同一批次水果,今天買(mǎi)是甜的,明天買(mǎi)就是酸的,大小、口感、品質(zhì)都不穩定;甚至看到的和到手里的都不一致,與預期差別較大?？v觀(guān)來(lái)看,這些是線(xiàn)上水果消費仍然存在的普遍問(wèn)題。
究其原因,是水果生鮮天然的極不標準化特性。標準的缺失,讓消費者的預期變得難以調和,與之相應的是缺乏對商家的自我約束。
百果園率先打破了這一局面,建立了業(yè)內首個(gè)全品類(lèi)果品標準體系。僅一個(gè)紅富士蘋(píng)果,就有兩大類(lèi),18個(gè)等級的區別。標準的建立,除了讓顧客在消費時(shí)有據可依,也是對商家自己提出了更高的要求,這意味著(zhù)商家要對品質(zhì)進(jìn)行精細化管理。
通過(guò)在線(xiàn)下多年的努力和帶動(dòng)作用,越來(lái)越多的水果專(zhuān)賣(mài)店跟隨百果園推出了水果標準,而這極大程度的提升了整個(gè)水果零售業(yè)的消費體驗。
除了標準,水果的售后服務(wù),應該遵循其特性,即水果很難從外看出內在品質(zhì)?；诖?百果園很早就在線(xiàn)下推出了“三無(wú)退貨”服務(wù),消費者只要不滿(mǎn)意,就可以無(wú)需小票、無(wú)需實(shí)物、無(wú)需理由的退換貨。百果園還把這一服務(wù)延伸到了自營(yíng)App等線(xiàn)上渠道,甚至用戶(hù)可以進(jìn)行“無(wú)人退款”操作,即消費者可在百果園App上進(jìn)行自主退款,無(wú)需等待,瞬間到賬。
三無(wú)退貨背后,是商家選擇了先信任消費者,而消費者也回報商家以信任。如今,三無(wú)退貨已經(jīng)踐行10年,10年間百果園的年銷(xiāo)售額從1億元增長(cháng)到100億元。
焦岳表示,“百果園走到哪里,就要把信任帶到哪里。百果園將把三無(wú)退貨這一服務(wù)引入到天貓商城,并聯(lián)合天貓在全平臺對進(jìn)行推廣,號召更多商家加入。此次和天貓的戰略合作,百果園希望通過(guò)開(kāi)放標準和服務(wù)升級,重塑消費者對B2C平臺的信任,同時(shí)為消費者進(jìn)一步降低成本?！?/p>
天貓大食品總經(jīng)理無(wú)齡表示,“百果園在生鮮領(lǐng)域有長(cháng)達十余年的豐富經(jīng)驗,對于水果的專(zhuān)注使得百果園擁有十分優(yōu)質(zhì)的果品品質(zhì)。相信這一次的合作,借助天貓的數字化優(yōu)勢,可以為廣大消費者的生鮮消費生活打開(kāi)一扇新的大門(mén),與百果園的合作也將為天貓平臺帶來(lái)新的可能性?！?/p>
天貓水果生鮮全國1小時(shí)達
想要吃的,現在就要吃到。在天貓商城上,水果生鮮這一消費場(chǎng)景正在成為現實(shí)。
思豪在會(huì )上宣布,天貓將與百果園共同孵化生鮮首個(gè)旗艦店2.0項目,屆時(shí)百果園和天貓旗艦店2.0還會(huì )相互打通。借助天貓平臺的數據等多方面能力及百果園的優(yōu)質(zhì)果品供應鏈能力,讓天貓上的消費者不僅能馬上吃到,而且還要吃得更好。
此次合作,百果園將為天貓新零售增添水果生鮮即時(shí)消費場(chǎng)景,用戶(hù)在旗艦店下單后,可享受到1小時(shí)送達的新鮮及時(shí)服務(wù)。未來(lái),還可提供定時(shí)送、門(mén)店自提等差異化服務(wù),更好滿(mǎn)足天貓消費者的需求。思豪稱(chēng),雙方將在春節前于全國80多個(gè)城市正式推出這項服務(wù)。
據了解,百果園門(mén)店數已達4000多家,并建設了26個(gè)倉配中心,構建了中國最大的生鮮自提網(wǎng)絡(luò )。與此同時(shí),多溫區、分時(shí)段的智慧物流配送,在規?；\營(yíng)的同時(shí)并保障了商品的品質(zhì)和穩定性。
孫鵬表示,“從與口碑、餓了么、支付寶小程序再到天貓商城的深度合作,讓百果園的新零售走向多產(chǎn)品、多維度的模式,并形成營(yíng)銷(xiāo)矩陣。通過(guò)與天貓旗艦店2.0的數據互通及一體化會(huì )員運營(yíng),努力讓消費者擁有線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的優(yōu)質(zhì)購物體驗。與此同時(shí),天貓將成為百果園未來(lái)品牌運營(yíng)和消費者運營(yíng)的核心陣地之一?！?/p>
他還補充道,“百果園將加大人力、物資投入,全面踐行已有的品質(zhì)和服務(wù)標準,將旗艦店做成天貓大食品平臺水果類(lèi)目Top1品牌,即水果銷(xiāo)售規模NO.1,品質(zhì)口碑Top1,品牌打造Top1?！倍鴮τ阡N(xiāo)售額等目標,孫鵬則表示,百果園的首要目標是顧客的滿(mǎn)意度建設。
布局數字農業(yè),共創(chuàng )美好生活
百果園在近幾年高速擴張,平均每天開(kāi)設2-3家門(mén)店,這背后非常重要在于上游端的穩定而又優(yōu)質(zhì)的供給。這離不開(kāi)百果園對產(chǎn)業(yè)上游的掌控能力。用百果園創(chuàng )始人、董事長(cháng)余惠勇的話(huà)來(lái)講,種植系統的認知積累和保障性,是百果園的核心競爭力。
好果子是種出來(lái)的,而不是選出來(lái)的。在上游,百果園聯(lián)合生態(tài)體系企業(yè),組建了近300人的種植技術(shù)團隊,從種植源頭對水果品質(zhì)進(jìn)行保障。4年前,百果園還引入了日本的“BLOF”有機種植系統。通過(guò)這套系統可以保證做到“三高一低”,即高品質(zhì)、高營(yíng)養、高產(chǎn)量,低成本。
與此同時(shí),通過(guò)投資智慧農業(yè)相關(guān)領(lǐng)軍企業(yè),結合AI+loT等科技手段的運用,百果園正將10多年來(lái)在種植領(lǐng)域積累的經(jīng)驗進(jìn)行數據化、標準化,并復用到水果以外的生鮮品類(lèi)。百果心享最新上架的葉菜就是其成果體現。
據焦岳透露,百果園還計劃將與阿里農業(yè)等全生態(tài)深入合作,共同打造高效數字農業(yè),推動(dòng)消費端供給側的建設,包括共同開(kāi)發(fā)果蔬種植基地等,助力貨品升級,實(shí)現優(yōu)質(zhì)新供給。
久久為功,必定可期。此次戰略合作,除了將百果園的高品質(zhì)水果通過(guò)天貓平臺走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),未來(lái)雙方還將在生鮮甚至是食品品類(lèi)上共同探索,一起為共創(chuàng )美好生活而努力。（常軍平）