深圳晚報訊 (記者李超通訊員徐建國)10月15日,福田保稅區熟食中心舉行揭牌儀式。記者獲悉,福田保稅區熟食中心地點(diǎn)位于深圳市福田區保稅區市花路盈福高科技廠(chǎng)房1樓西邊A區,就餐區面積1700平方米。每天可容納1500人進(jìn)餐,并具備7000人供餐配送能力。
據介紹,近年來(lái),福田保稅區用餐需求急劇增長(cháng),該“熟食中心”開(kāi)業(yè),每天可容納1500人進(jìn)餐,并具備7000人供餐配送能力;以聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式向園區1000余家企業(yè)近20000人提供餐飲服務(wù)。作為福田區第一家嚴格按照深圳標準建設的熟食中心,項目運營(yíng)無(wú)可參照范例,福田區將持續探索可持續化運營(yíng)模式。
隨后,與會(huì )領(lǐng)導共同為福田保稅區熟食中心揭牌,并參觀(guān)、體驗熟食中心。據悉,該項目嚴格按照餐飲食品安全量化A級標準規劃建設,打造了一個(gè)包括快餐分餐、自助選餐、酸菜魚(yú)、港式燒臘、原味湯粉、花甲粉、五谷魚(yú)粉、便利店等設施的便民用餐平臺。中心內部吸納了周邊部分小攤販,產(chǎn)品多樣化,各小攤販自主經(jīng)營(yíng),由深圳市沙都餐飲管理有限公司統一管理。