近年來(lái),“廚房教育”的親子教育理念越來(lái)越受到家庭和社會(huì )的認可,家長(cháng)利用廚房對孩子進(jìn)行早教,培養孩子的動(dòng)手能力和生活態(tài)度,學(xué)會(huì )珍惜和感恩。8月24日,由真功夫|善功夫聯(lián)合廣東電視臺嘉佳卡通頻道舉辦,丸美集團、廣東三優(yōu)母嬰健康教育技術(shù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“三優(yōu)親子”)、憤怒的小鳥(niǎo)、廣州潤達體育有限公司大力支持的“2019年功夫小廚神親子挑戰總決賽”在廣州市海珠區黃金海岸水上樂(lè )園拉開(kāi)帷幕。經(jīng)過(guò)層層選拔,來(lái)自廣州、深圳、東莞等地的14個(gè)親子家庭進(jìn)入了總決賽,在各個(gè)沖關(guān)項目中大顯廚神身手,共享美好時(shí)光。
小廚神各顯身手
親子快樂(lè )享不盡
這場(chǎng)總決賽分為個(gè)人挑戰賽和親子挑戰賽,個(gè)人挑戰賽由每組的小選手在規定時(shí)間內完成指定菜式制作;親子挑戰賽則由每組家庭在規定時(shí)間內合作完成指定菜式制作,評分根據選手整體形象、成品外觀(guān)、完成程度、口味、創(chuàng )意、合作默契、桌面清潔等方面進(jìn)行判定。
個(gè)人挑戰賽的指定菜式是繽紛春卷,如何把握好稻米磨漿制成的米皮的泡水時(shí)間成為了關(guān)鍵,不少小朋友一開(kāi)始嘗試的時(shí)候泡壞了好幾張米皮,還跟臺上的主持人表示“太黏了”,充滿(mǎn)童趣的稚嫩話(huà)語(yǔ)讓大家笑得前俯后仰。最終,孩子們根據視頻教學(xué)里的提示,一步步完成了繽紛春卷的制作,有些孩子還用心地擺盤(pán),得到了現場(chǎng)觀(guān)眾連連稱(chēng)贊。
親子挑戰賽的指定菜式是“憤怒的小鳥(niǎo)”P(pán)izza,想到要和爸爸媽媽一起DIY出平日里喜愛(ài)的卡通形象,孩子們高興不已。米飯、香腸、紫菜、雞蛋、芝士片、番茄醬……各種食材配料輪番上陣,家長(cháng)和孩子默契十足,即便Pizza的制作流程較為復雜也完全不怯場(chǎng)。一個(gè)個(gè)造型可愛(ài)的Pizza在親子的DIY中誕生,讓一旁的評委老師也不禁感慨小朋友的創(chuàng )造力和想象力,給出了“秀色可餐”的評價(jià)。
本次總決賽評選出了1名一等獎、3名二等獎和10名三等獎。主辦方為親子家庭提供了精美禮物作為紀念,獲得一等獎的小選手收到了價(jià)值5000元丸美全年套裝1套,三優(yōu)親子提供的價(jià)值400元的電子體溫計,真功夫罐米1箱以及憤怒小鳥(niǎo)精美玩具。大家紛紛上臺合影留念,定格這一溫馨幸福的時(shí)刻。
廚神挑戰寓愛(ài)于教倡導家庭互動(dòng)體驗
除了有趣的挑戰賽環(huán)節,為了給孩子們一段快樂(lè )美好的回憶,活動(dòng)主辦方還準備了許多精彩的環(huán)節,武術(shù)表演、歌舞表演、美食挑戰、互動(dòng)游戲……歡聲笑語(yǔ)讓現場(chǎng)的氣氛熱烈而融洽。此外,主辦方還邀請了食品與營(yíng)養專(zhuān)家李婷為參賽家庭和現場(chǎng)觀(guān)眾進(jìn)行食安課堂分享,圍繞“營(yíng)養還是蒸的好”這一主題,分析烹飪方式對食材營(yíng)養價(jià)值和口感的影響,提供健康飲食的指導與建議?！氨绕鸪?、炸等烹飪方法,蒸出來(lái)的飯菜所含的油脂要少得多,非常健康,且食物的味道也保留得比較好,營(yíng)養價(jià)值不易遭到破壞。就像大家今天DIY所使用的米飯,就是蒸出來(lái)的?！崩铈谜f(shuō)。
“我還是要再次表?yè)P孩子的動(dòng)手能力和天馬行空的想象力?！碧峒昂⒆觽冊贒IY環(huán)節中的表現,有評委說(shuō),“通過(guò)廚房培養孩子的主動(dòng)性和責任心,讓他們感受制作美食的美好,是一件很好的事情?！币灿性u委表示,賽制流程的設置較為周到,既有食安知識的科普,又有親子的互動(dòng)協(xié)作,還有孩子獨立的操作,“對于家長(cháng)和小朋友來(lái)說(shuō)都是一次重要的體驗?！?/p>
坐上“2019年功夫小廚神親子挑戰總決賽”冠軍寶座的翁小涵表示,這個(gè)冠軍是和爸爸媽媽一起獲得的,榮譽(yù)要一起分享,“是媽媽在百忙之中抽出時(shí)間陪我來(lái)參加比賽,也是爸爸在家里陪我練習了很多次,給了我很多鼓勵與支持?！?1歲的姚菲儀在總決賽中獲得了二等獎,但她表示“這并不遺憾”,更重要的是體會(huì )到了制作美食的快樂(lè ),“食物來(lái)之不易,我們要珍惜和愛(ài)護,更要記得爸爸媽媽為我們準備一日三餐的辛苦?！薄八裉斓谋憩F讓我很自豪和欣慰?！迸阃Ψ苾x一起參加比賽的母親說(shuō),“她并不在意比賽的結果,通過(guò)比賽懂得了感恩,這就足夠了?！焙⒆觽兺ㄟ^(guò)與食材的親密接觸,鍛煉了解決問(wèn)題的能力,發(fā)展了想象和情感等各方面的能力。對于家長(cháng)而言,培養孩子良好的飲食習慣,一起度過(guò)一段美妙的親子時(shí)光,就是這場(chǎng)比賽最重要的意義。
與善同行真功夫|善功夫打造親子公益平臺
據悉,“功夫小廚神親子挑戰賽”是真功夫旗下善功夫公益品牌推出的、面向家庭開(kāi)展的親子公益活動(dòng)?；顒?dòng)通過(guò)“飯團DIY”“手工DIY”等系列親子活動(dòng),培養孩子動(dòng)手能力,引導孩子感恩父母、珍惜糧食、了解食品安全知識。促進(jìn)公眾參與從“個(gè)體化”邁向“家庭式”,從“到場(chǎng)參加式”公益活動(dòng)變?yōu)椤盎?dòng)體驗式”,既讓孩子受益,又為父母提供了開(kāi)展家庭教育和培養親密關(guān)系的機會(huì )。真功夫相關(guān)負責人表示,活動(dòng)一經(jīng)推出便受到眾多親子家庭的歡迎,“從今年3月份開(kāi)始,真功夫旗下的公益品牌善功夫在廣州、深圳、東莞等全國30個(gè)城市舉辦了近1000場(chǎng)功夫小廚神挑戰賽的美食比拼活動(dòng),共有5000人次員工參與其中,350余家真功夫門(mén)店支持了線(xiàn)下活動(dòng),超過(guò)1萬(wàn)個(gè)家庭參與了活動(dòng)?！?/p>
談及打造“功夫小廚神親子挑戰賽”的初心和期盼,功夫集團副總裁陳敏表示,真功夫|善功夫希望借此活動(dòng),搭建一個(gè)“從善的平臺”,“真功夫|善功夫基于企業(yè)的特性和優(yōu)勢,選擇開(kāi)展以親子教育和引導親子共同參與公益活動(dòng)為主要內容的企業(yè)社會(huì )責任項目。此外,我們也在探索‘1+N’的模式,打破企業(yè)和平臺間的壁壘,希望能夠有更多的志愿者和愛(ài)心企業(yè)加入,共同打造一個(gè)公益親子平臺?！?/p>
陳敏表示,從公益出發(fā)、不做硬性說(shuō)教,將知識學(xué)習與創(chuàng )造力發(fā)揮進(jìn)行自然的融合、提倡有效的高質(zhì)量的親子時(shí)光,是“功夫小廚神親子挑戰賽”得到越來(lái)越多肯定與支持的重要因素?！疤魬鹳惖男问綍?huì )吸引更多的家長(cháng)和孩子,能夠更好地促進(jìn)公益親子平臺的打造,傳播親子間的正能量?！标惷粽f(shuō),“我們希望家長(cháng)和孩子以后想起來(lái)的不是一場(chǎng)比賽的輸贏(yíng),而是親子間一段美好的回憶?！?/p>
(陳儀衡)