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深圳首屆贛菜技術(shù)大賽圓滿(mǎn)落幕

深圳首屆贛菜技術(shù)大賽圓滿(mǎn)落幕

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人工智能朗讀：

作為“鵬城8月歡樂(lè )購”的餐飲活動(dòng)單元之一,近日,深圳首屆贛菜技術(shù)大賽決賽在贛粵一家大酒樓舉行。

獲獎單位代表與評委嘉賓合影。

作為“鵬城8月歡樂(lè )購”的餐飲活動(dòng)單元之一,近日,深圳首屆贛菜技術(shù)大賽決賽在贛粵一家大酒樓舉行,初賽入圍的18家企業(yè)現場(chǎng)進(jìn)行角逐。最終,深圳贛粵一家餐飲管理有限公司,深圳市井岡印象餐飲文化管理有限公司和深圳中興和泰海景酒店等單位獲得深圳市贛菜十大品牌獎。深圳江西商會(huì )輪值常務(wù)副會(huì )長(cháng)吳文峻博士致力推動(dòng)贛菜的發(fā)展,做出了卓越貢獻,大會(huì )特此為吳文峻頒發(fā)贛菜杰出人物獎。

“鵬城8月歡樂(lè )購”由深圳市人民政府主辦、深圳市商務(wù)局承辦、深圳市餐飲商會(huì )執行承辦,得到了江西省政府駐廣東(深圳)辦事處的大力支持。深圳首屆贛菜技術(shù)大賽作為系列活動(dòng)之一,從細分領(lǐng)域促進(jìn)了餐飲會(huì )消費的發(fā)展。深圳市餐飲商會(huì )會(huì )長(cháng)朱河表示,餐飲商會(huì )目前在行業(yè)內扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色,此次肩負重任,一定會(huì )努力將“鵬城8月歡樂(lè )購”活動(dòng)辦出特色、辦出成果,發(fā)揮餐飲的優(yōu)勢,從餐飲領(lǐng)域拉到消費的整體提升。

此次大賽由深圳市餐飲商會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )主席譚子滔、中國飯店協(xié)會(huì )副理事長(cháng)王克明、深圳福田香格里拉大酒店中餐行政總廚董玉振、深圳紫荊山莊行政總廚黃泰民、深圳市餐飲商會(huì )名廚委員會(huì )副主席鄭凱華、深圳市餐飲商會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )副主席江本華、深圳市餐飲商會(huì )執行會(huì )長(cháng)王英知等擔任裁判,從專(zhuān)業(yè)性和權威性保障了此次大賽的高規格。(張璇楊霜月)

[責任編輯：常軍平]
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